• 23 maj, 2019 kl. 15:48#3160
    Webmaster Bengt
    Forumledare

    För tredje året i rad upplever vi förbrödring i köket och runt grillen, goda drycker och broderligt umgänge, i de vackra omgivningarna på Buagården. Brödrakärlek på riktigt. Det behöver faktiskt inte vara svårare än så.

    Har du idéer och egna förslag på aktiviteter, menyer och annat? Skriv ned det som ett svar nedan.

    3 september, 2019 kl. 22:08#3210

    Bröder

    Fredagar skall hanteras med bubbel, därför kan jag pilla ihop lite tilltugg som crustader med smetana, löjrom och rödlök + crostini med oliv/kapristapenade och salmalax, kan det vara något innan vi går in på det tunga artilleriet:
    Vad tror ni om sous-vide bakad lammrostbiff med potatisgratäng och en härlig rödvinssås till varmrätt?
    Självklart med sallad till! Jag kan åta mig att ordna med det lilla småplocket och lammrostbiffen samt rödvinssåsen. Lammrostbiffen tar jag med “färdig” dvs den behöver bara brynas innan servering så det blir lätt för oss!

    Nu vet jag iofs att det är flera duktiga matlagare med, men jag tänkte slänga in en idé…:-)

    Efterrätter är väl inte riktigt min grej, har en riktigt bra, men den sparar jag till kommande år!

    Broderligen
    Anders

    6 september, 2019 kl. 10:55#3214

    JA TACK ANDERS!!!

    Ditt förslag låter supergott. Jag är med på detta. Vinförslag till varmrätten?

    Klarar vi en paj som dessert? Äpple, björnbär …

    Bengt, som redan är hungrig.

    11 september, 2019 kl. 23:04#3226
    Bjarne Nordahl
    Deltagare

    Allt låter underbart! Skall bli roligt att träffa er👍

Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.